Nieuws

Student van Zadkine Horeca opleidigen heeft een plaatsing Vinologenopleiding van de Wijnacademie gewonnen. 

Student van Zadkine Horeca opleidigen heeft een plaatsing Vinologenopleiding van de Wijnacademie gewonnen. 

Zadkine is trots te kunnen vermelden dat de wisseltrofee voor SDEN-niveau 3 is gewonnen door Simon Joris Willemse van het Zadkine Horeca College! Simon heeft daarmee een plek op de Vinologenopleiding van de Wijnacademie gewonnen. 

Lees meer


Het regent prijzen voor succesvol Albeda Horecacollege

Het regent prijzen voor succesvol Albeda Horecacollege

Het was weer driedubbel feest in Slovenië voor onze studenten Dianthe Paalvast en Shania Bouman. Beide talenten volgen de opleiding Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw bij Albeda Horecacollege. Met hun passie voor cocktails wisten ze voor de zóveelste keer een jury omver te blazen. Dankzij hun skills en presentaties veroverden ze dit keer drie eerste plekken bij de 17th G&T Cup student bartending competition.

Lees meer


Beroepshouding nu ook onderdeel van online praktijkbeoordelen Examenwerk

Beroepshouding nu ook onderdeel van online praktijkbeoordelen Examenwerk

Kerntaak 0 in Praktijkbeoordelen.nl

Aan de wens (van scholen én bedrijfsleven) om de beschikking te hebben over een ‘kerntaak 0’ binnen Praktijkbeoordelen, is voldaan. Deze kerntaak ‘Toont de juiste beroepshouding volgens de richtlijnen van de branche’, is opgenomen in Praktijkbeoordelen.

Lees meer


2 maal GOUD voor studenten van Albeda cluster Hospitality tijdens ‘Bartolomeo Scappi’

2 maal GOUD voor studenten van Albeda cluster Hospitality tijdens ‘Bartolomeo Scappi’

Drie studenten van Albeda Horecacollege en Albeda Travel & Leisure College deden van 17 t/m 20 april mee aan de internationale vakwedstrijd ‘Bartolomeo Scappi’. Tijdens deze wedstrijd, die plaatsvond in Bologna, streden Shania Bouman, Ilias Onat en Kristle van der Drift in hun eigen categorie mee voor een finaleplek. De drie talenten vochten als leeuwen en werden tweemaal bekroond met goud!

Lees meer


Drie keer prijs voor bakkerijstudenten van Albeda Horecacollege bij de Bake-Off!

Drie keer prijs voor bakkerijstudenten van Albeda Horecacollege bij de Bake-Off!

Woensdag 5 april was het zover! De 4e editie van de Bake-Off.

Tijdens deze bakwedstrijd streden onze studenten van Albeda Horecacollege en Zadkine College tegen elkaar én tegen voedselverspilling. Op basis van reststromen ontwikkelden zij nieuwe producten. Onze bakkerijstudenten leverden schitterende, smaakvolle creaties af. In hun eigen keuken van de Bakery Innovation Academy, sleepten zij de 3e, 2e en zelfs de 1e prijs in de wacht!

Lees meer


Zadkine studenten Horeca management opleidingen leerjaar 2 op stap in Zeeland

Zadkine studenten Horeca management opleidingen leerjaar 2 op stap in Zeeland

Op 20 april hebben de studenten van Zadkine van de Horeca Management opleidingen 2e leerjaar in het kader van vakverdieping een educatieve dag in Zeeland doorgebracht.

Lees meer


Conferentie ‘Hart voor een passende bpv’ op Valentijnsdag

Conferentie ‘Hart voor een passende bpv’ op Valentijnsdag

Studenten en medewerkers Albedalocatie Lutonbaan waren op Valentijnsdag trotse gastheer voor de conferentie ‘passend onderwijs in de bpv’ met als thema hart voor een passende bpv (beroepspraktijkvorming). Uit de hoge opkomst bleek hoe dit onderwerp leeft bij onderwijs, overheid en bedrijfsleven. Samen met mboRijnland, Ingrado en de landelijke werkgroep passend onderwijs werd deze conferentie georganiseerd voor alle betrokken partners in de regio Zuid-Holland. Aanleiding is de ‘Verbeteragenda Passend Onderwijs in het mbo’.

Bekijk hier het filmpje van de conferentie van 14 februari.

Lees meer


Vijf mb-scholen werken voortaan samen!

Vijf mb-scholen werken voortaan samen!

Leven lang ontwikkelen van groot belang voor de arbeidsmarkt

De mbo-scholen Albeda, Da Vinci, mboRijnland, Mondriaan en Zadkine gaan samenwerken op het terrein van ‘leven lang ontwikkelen'. Daartoe ondertekenden zij op 31 januari jl. in Den Haag een intentieovereenkomst. Met de ondertekening spreken zij af zich gezamenlijk in te spannen om de arbeidsmarkt te voorzien van goed (bij) geschoold personeel, nu en in de toekomst.

Lees meer


Albeda Horecacollege bezoekt GastvrijheidsTOP 2022

Albeda Horecacollege bezoekt GastvrijheidsTOP 2022

Dinsdag 8 november was het zover! Opnieuw een GastvrijheidsTOP. 

Horecastudenten van locatie De Vloot in Maassluis bezochten samen met hun docent Ferdi Munts en projectmanager Jan Rijksen deze belangrijke happening in het Gooiland Hotel in Hilversum. Een dag vol workshops, fun en food, catering & recreatie en de finale van het leukste horecateam van Nederland 2022.

Lees meer


Dijkgraaf wil stagediscriminatie ‘keihard’ aanpakken

Dijkgraaf wil stagediscriminatie ‘keihard’ aanpakken

Met een stagepact wil minister Dijkgraaf de kwaliteit van de stages in het mbo verbeteren. Scholen krijgen de mogelijkheid om eerstejaars studenten zelf te plaatsen bij werkgevers.

Minister Dijkgraaf wil binnenkort met scholen en leerbedrijven afspraken maken over de verbetering van de stages in het mbo. Het meest in het oog springende voorstel is het idee van ‘stagematching’. Hierbij plaatst de school zonder overleg met de werkgever studenten op een stageplaats.

Lees meer


Mbo-stagemarkt voor horeca opnieuw succesvol dankzij gebundelde krachten

Mbo-stagemarkt voor horeca opnieuw succesvol dankzij gebundelde krachten

Op maandag 14 oktober organiseerde De Regio Klankgroep Zuid-Holland, na een succesvolle editie in maart, opnieuw een stagemarkt voor bedrijven en horecastudenten. Dit keer vond het event plaats in het stijlvolle Hilton Hotel in Rotterdam. Ruim 600 enthousiaste studenten van Albeda Horecacollege, Albeda Startcollege, Da Vinci College, MboRijnland, Mondriaan en Zadkine Horeca College vonden hun weg naar de markt, waarbij ze kennismaakten met 70 soorten horecabedrijven. Groothandel HANOS, dé horecaleverancier voor mbo-scholen was ook weer van de partij!

Lees meer


Albeda Horecacollege volop in actie tijdens de Week van de horeca

Albeda Horecacollege volop in actie tijdens de Week van de horeca

Afgelopen week vierden we de Week van de horeca! Een geweldige week boordevol activiteiten om de horeca positief in de schijnwerpers te zetten. Door heel Nederland vonden activiteiten plaats, zoals workshops, vakwedstrijden, samenwerkingen met het bedrijfsleven en de SVH meestertour. Natuurlijk was Albeda Horecacollege als trotse partner van de Week van de horeca zeer actief en viel zelfs meerdere malen in de prijzen!

Lees meer



Da Vinci College sluit aan bij de Regio Klankbordgroep Zuid-Holland

Da Vinci College sluit aan bij de Regio Klankbordgroep Zuid-Holland

Vanaf het schooljaar 2022-2023 zal het Da Vinci College uit Dordrecht aansluiten bij de Regio Klankbordgroep Zuid-Holland. Op deze manier is ook de laatste grijze vlek mooi groen gekleurd in Zuid-Holland.

Over het Da Vinci College
Het Da Vinci College is een regionaal opleidingscentrum voor middelbaar beroepsonderwijs met hoofdlocaties in Dordrecht en Gorinchem.

Lees meer


Regio Klankbordgroep Zuid-Holland wenst u een mooie zomer!

Regio Klankbordgroep Zuid-Holland wenst u een mooie zomer!

Na opnieuw een bewogen schooljaar waarbij de invloeden van Corona nog duidelijk te merken waren, hebben we samen met uw  hulp, als Regio Klankbordgroep Zuid-Holland (samenwerkende horecascholen en SBB) de eindstreep weer bereikt.

Lees meer


Wijs in Werk…Jaarlijks terugkerend event in het klein

Wijs in Werk…Jaarlijks terugkerend event in het klein

Als vervolg op het grote Wijs in Werk event gehouden op 18 april 2016 in Rotterdam organiseren onze scholen jaarlijks een Wijs in Werk event in het ‘klein’.  Meer weten over dit event lees meer....

Lees meer


Sfeerimpressie  Horeca Stagemarkt Regio KLankbordgroep Zuid-Holland

Sfeerimpressie Horeca Stagemarkt Regio KLankbordgroep Zuid-Holland

Op 7 maart was het dan eindelijk zover. Na weken overleg met alle betrokken scholen, aangesloten bij de Regio Klankbordgroep te Zuid-Holland, kon de Stagemarkt doorgang vinden.

Lees meer


Bakery Innovation Academy in Vlaardingen: feestelijke start van bakkersopleidingen Albeda

Bakery Innovation Academy in Vlaardingen: feestelijke start van bakkersopleidingen Albeda

Met het aansnijden van een anderhalve meter stokbrood door wethouder Jacky Silos en cvb-lid Simone Fredriksz, is het officiële startmoment van de bakkerij-opleidingen van Albeda Horecacollege in Vlaardingen een feit. In de splinternieuwe, hypermoderne opleidingsbakkerij: de Bakery Innovation Academy, wordt.......

Lees meer


Oproep!  Bewijs Chris van Esch de Laatste eer.

Oproep! Bewijs Chris van Esch de Laatste eer.

In Memoriam Chris van Esch

Op 16 juni ontvingen wij het droevige bericht dat vannacht Chris van Esch is overleden.

Lees meer


Nieuwjaarsreceptie HorecaVakPunt Rotterdam in het teken van economische groei horeca en toerisme regio Rotterdam

Nieuwjaarsreceptie HorecaVakPunt Rotterdam in het teken van economische groei horeca en toerisme regio Rotterdam

Op maandag 14 januari werd traditiegetrouw de nieuwjaarreceptie van HorecaVakPunt Rotterdam georganiseerd voor horecaondernemers en leermeesters. Dit keer was Albeda schoolrestaurant GROOS! de gastheer met als motto: ‘Alleen ga je sneller, samen kom je verder!

Lees meer


Uit de landelijk pers → CNV-voorzitter Maurice Limmen noemt arbeidsvoorwaarden in de horeca armzalig

Uit de landelijk pers → CNV-voorzitter Maurice Limmen noemt arbeidsvoorwaarden in de horeca armzalig

CNV sluit een cao horeca af waar zij eigenlijk helemaal niet achter staan, zo blijkt nu. FNV Horeca vindt het onbegrijpelijk dat CNV een nieuwe cao horeca, notabene de slechtste cao die de horeca ooit heeft gehad, heeft afgesloten en nu naar buiten komt met dit standpunt over arbeidsvoorwaarden in de horeca.

Lees meer


Gratis Training Werken met Digitaal Handboek BPV

Gratis Training Werken met Digitaal Handboek BPV

Schooljaar 2017-2018 is al weer een maand geleden van start gegaan. Een grote groep studenten is al werkzaam in een leerbedrijf of zullen binnenkort starten. Tijdens deze stage komt iedereen in aanraking met het digitale Handboek BPV. 

U bent als leermeester 'de' functionaris die op de werkvloer studenten begeleidt en beoordeelt. U gebruikt hierbij het landelijk digitale Handboek BPV. Voorheen maakte u gebruik van de papieren versie. Om u kennis te laten maken met het digitale instrument bieden wij u de mogelijkheid van een gratis training aan. Ook is de STARR methode een onderdeel van deze training.

Lees meer


Albeda College gaat als eerste school helemaal over van SVH naar Examenwerk

Albeda College gaat als eerste school helemaal over van SVH naar Examenwerk

Waarom overstappen naar Examenwerk?

Al een hele lange tijd werken de mbo-horecascholen met het landelijke Handboek BPV. Sinds enige jaren is het Albeda College overgegaan op de digitale versie van dit BPV Handboek. Deze digitale Handboeken BPV waren te vinden op BPV2 van het SVH.

Afgelopen zomer is landelijk de herziene kwalificatiestructuur ingevoerd in het beroepsonderwijs. Hiervoor zijn ook nieuwe digitale Handboeken ontwikkeld.

Lees meer


Is niveau 2 nog wel een startkwalificatie?

Is niveau 2 nog wel een startkwalificatie?

Een opleiding op mbo-niveau 2 biedt geen garantie meer voor een duurzame plek op de arbeidsmarkt. Het niveau van de startkwalificatie moet omhoog naar niveau 3, aldus de MBO Raad.
Het fenomeen ‘startkwalificatie’ is aan heroverweging toe.

Lees meer


ID College en ROC Leiden gaan samen

ID College en ROC Leiden gaan samen

ID College en ROC Leiden gaan samen verder als één school. Wij fuseren uiterlijk in 2018. Alle opleidingen die nu worden aangeboden bij ID College en ROC Leiden kan je straks volgen bij deze nieuwe onderwijsinstelling. Wij geven kleinschalig georganiseerd onderwijs in de vorm van mbo-colleges.

Lees meer


Resultaten Wijs in Werk groots gepresenteerd op 9 juni. Roep om vervolg!

Resultaten Wijs in Werk groots gepresenteerd op 9 juni. Roep om vervolg!

Tijdens een zonovergoten dag, met op de achtergrond Rotterdam-The Hague Airport zijn de uitkomsten van het event Wijs in Werk gepresenteerd. Op de locatie Word Hotel Wings waren alle betrokkenen uitgenodigd om het pamflet met de 10 belangrijkste aanbevelingen in ontvangst te nemen.

Lees meer


Het MBO verandert: wat merkt u er van?

Het MBO verandert: wat merkt u er van?

Alle mbo-opleidingen veranderen vanaf 1 augustus 2016. Scholen en bedrijven hebben samen een flexibelere diploma- en opleidingsstructuur ontwikkeld, want:

  • de maatschappij verandert zo snel dat mbo-scholen hun opleidingen eenvoudiger en sneller moeten kunnen bijstellen;
  • het middelbaar beroepsonderwijs (mbo) moet beter kunnen inspelen op de vragen vanuit de arbeidsmarkt. 

Wat verandert er?

Lees meer


Werkzaamheden kenniscentra gaan over naar nieuwe samenwerkingsorganisatie SBB. Zorgen over het huidige leermeesterschap

Werkzaamheden kenniscentra gaan over naar nieuwe samenwerkingsorganisatie SBB. Zorgen over het huidige leermeesterschap

Bijna achthonderd van de twaalfhonderd banen gaan volgend jaar verdwijnen bij de 17 kenniscentra  in het beroepsonderwijs Dat meldt de Volkskrant in de zomervakantie. Het kabinet heeft in juli akkoord gegeven. De bouwsector maakt zich ernstige zorgen dat de huidige opleiding leermeester zal gaan verdwijnen en maakt zich zorgen over de kwaliteit van het opleiden in de beroepspraktijk. Ook de horeca kent een soortgelijke opleidingssysteem met een verplichte leermeestertraining. De Regio Klankbordgroep Zuid-Holland houdt u op de hoogte van de laatste ontwikkelingen. U kunt uw vragen ook neerleggen bij uw brancheorganisaties. Wilt u meer weten over dit onderwerp lees dan het artikel van de Volkskrant…………..

Lees meer


Gasten met een allergie? Wat gaat er in de horeca veranderen?

Gasten met een allergie? Wat gaat er in de horeca veranderen?

Onderwijs en bedrijfsleven hebben gezamenlijk een belangrijke taak om onze studenten kennis bij te brengen over allergenen? 
 
Per 13 december 2014 moet de horeca over niet-voorverpakte producten mondeling allergeneninformatie kunnen geven aan gasten.

Lees meer


Werken in de horeca alleen voor tieners en als bijbaan?

Werken in de horeca alleen voor tieners en als bijbaan?

Uit onderstaand krantenartikel blijkt hoe belangrijk het is dat het bedrijfsleven leerlingen en medewerkers die kiezen voor een opleiding en baan in de horeca moet koesteren. Het wordt steeds belangrijker jonge mensen te enthousiasmeren. 

Lees meer

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief