Skip to main content

Hellen van de Weijden

ROC Mondriaan
06 48131759

Leidinggevende bediening

Leidinggevende bediening (niveau 4) Onder jouw verantwoordelijkheid vallen straks alle voorkomende werkzaamheden in het restaurant, zoals het verbeteren en aanvullen van de wijnvoorraad en de nieuwe menukaart, die je overlegt met de leidinggevende keuken. Er moet veel tegelijk worden geregeld en uitgevoerd. Daarom leer je coördineren en organiseren. Je bent verantwoordelijk voor de kassa en zorgt ervoor dat de communicatie tussen de keuken en de bediening vlot verloopt. Je beheerst je vak tot in de puntjes. Jij weet wat er op de werkvloer gedaan moet worden. De leidinggevende bediening heeft een coördinerende, opleidende, informerende, adviserende en faciliterende rol. Je bent eindverantwoordelijke voor de werkzaamheden en hebt een voorbeeldfunctie naar de andere werknemers. Tijdens je opleiding ga je werken aan een afdelingsplan. Duur van de opleiding: 3 jaar De toelatingseisen en kosten voor deze opleiding staan op onze website:  www.rocmondriaan.nl

Documenten

pdf Kwalificatiedossier bediening nieuw Populair

Door 758 downloads

pdf Info opleiding Leidinggevende bediening Populair

Door 841 downloads

pdf Jaarlijn bediening niv 4, 1e, 2e en 3e jaars 2023 2024 Populair

Door 1048 downloads

pdf Stage jaarlijn 2023 2024 bediening niv 4, 1e en 2e jaars Populair

Door 701 downloads

pdf Stage jaarlijn 2023 2024 bediening niv 4, 3e jaars Populair

Door 351 downloads

pdf Uren registratie BOL voor studenten en praktijkopleiders Populair

Door 327 downloads

pdf Stage opdrachten 1e jaars Populair

Door 311 downloads

pdf Stage opdrachten 2e jaars Populair

Door 193 downloads