Documenten - Praktijkopleider

ZADKINE BPV BEZOEK FORMULIER BPV 2024 2025

zadkine@praktijkopleider.info (Communicatie Zadkine) — Mon, 02 Dec 2024 10:33:36 +0100

STAGE OVERZICHT LEERJAAR 3 HORECA MANAGEMENT OPLEIDINGEN MEEWERKEND HORECA ONDERNEMER CREBONR 25185

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Mon, 02 Dec 2024 09:55:23 +0100

STAGE OVERZICHT LEERJAAR 3 2BVIHM3 HORECA MANAGEMENT OPLEIDINGEN Internationaal Hotel Management Crebonr 25184 2025 2026

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Mon, 02 Dec 2024 09:39:51 +0100

STAGE OVERZICHT & BBPV BEGELEIDERS ZADKINE HORECA COLLEGE 2024- 2024 TEAM HORECA MANAGEMENT OPLEIDINGEN

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Mon, 02 Dec 2024 09:31:35 +0100

Extra Stageopdracht Kerntaak B1 K2 2BVMOH2A

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Tue, 28 Nov 2023 09:33:57 +0100

Extra Stageopdracht Kerntaak B1 K2 2BVMOB2A

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Tue, 28 Nov 2023 09:32:22 +0100

Handelingsprotocol: melden van incidenten en ongevallen in de beroepspraktijkvorming (BPV)

zadkine@praktijkopleider.info (Communicatie Zadkine) — Mon, 04 Sep 2023 14:20:25 +0200

Incidenten en ongevallen kunnen zich overal voordoen: op een locatie van Zadkine, onderweg van en naar huis of tijdens de Beroepspraktijkvorming (stage) van onze studenten. Vanuit Zadkine gaan we hier zeer serieus mee om. In deze flyer vindt u een handelingsprotocol voor BPV-bedrijven (ook wel stagebedrijven) bij incidenten en ongevallen.

handleiding Registreren in praktijkbeoordelen voor Praktijkopleider

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Fri, 15 Oct 2021 10:24:03 +0200

BPV opdrachten ontwikkelingsgericht Facilitair leidinggevende

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Fri, 15 Oct 2021 10:22:02 +0200

Handleiding praktijkbeoordelen ontwikkelingsgericht voor de student

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Fri, 15 Oct 2021 10:20:07 +0200

Stage voortgang

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Fri, 15 Oct 2021 10:18:58 +0200

Opleidingswijzer Facilitair-leidinggevende 2021-2022

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Fri, 15 Oct 2021 10:18:08 +0200

Stage handled ng Niveau 4

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Fri, 15 Oct 2021 10:17:06 +0200

_02 Jaarlijn Leidinggevende Bediening BBL

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Tue, 12 Oct 2021 13:04:11 +0200

Aan het begin van het schooljaar geven wij de jaarlijn mee aan de studenten zodat zij weten welke onderwerpen en worden besproken en wanneer gedurende de gehele opleiding en het aankomende schoojaar. Ook de BBL- bedrijven krijgen deze jaarlijn. Wij bieden deze opleiding uitsluitend in de BBL aan.

01_Jaarlijn Zelfstandig Werkend Gastheer/vrouw

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Tue, 12 Oct 2021 12:59:31 +0200

Gespecialiseerd Kok info en opdrachten

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Tue, 12 Oct 2021 11:47:34 +0200

Hou jij van lekker eten, is koken jouw passie en zou je hiervan je beroep willen maken? Als gespecialiseerd kok kook je op hoog niveau en werk je in een keuken die in verschillende delen (parties) is opgedeeld. Je bereidt bijzondere, creatieve of luxe gerechten. Wil jij jouw kookkennis verbreden? Dan is deze opleiding echt wat voor jou.

Wij geven binnen deze BBL opleiding ook opdrachten mee die overeenkomen met de opdrachten uit examenwerk.praktijkbeoordelen.nl

MODERNE KEUKENS IN HUIS

Ervaring doe je dagelijks op in één van onze twee keukens die wij op locatie hebben. Onze keukens zijn voorzien van de modernste apparatuur, waar jij alle nieuwe kooktechnieken leert. Hier probeer je nieuwe combinaties en bijzondere ingrediënten uit. De gerechten die jij serveert zijn altijd verrassend en origineel. In de keuken werk je samen met je klasgenoten en docenten aan verschillende praktijkopdrachten.

PLANNEN EN ORGANISEREN

Je krijgt les in leidinggeven en hoe je moet presteren onder druk. Werken als kok kan soms hectisch zijn waarbij je je bezighoudt met verschillende taken. Je leert daarom hoe je goed moet plannen en het overzicht houdt.

VERBREED JE KENNIS

Een belangrijk deel van lessen volg samen met studenten van de opleiding Gastronoom/Sommelier. Je leert zo meer over wijn en hoe je deze met jouw gerechten het beste laat smaken.

Binnen deze opleiding die wij binnen de BBL geven zijn dit de opdrahten die we meegeven om in het bedrijf uit te voeren. Daarnaast wordt er gewerkt aan Menu Engeneering en Ondernemersplannen.

Wij werken binnen de opleiding met examenwerk.praktijkbeoordelen.nl waarin de student 3 maar per jaar een zelfreflectie doet en de praktijkopleider ook en deze in functioneringsgesprekken worden besproken om op deze manier doelen te stellen en te bereiken.

meer informatie? klik dan hier

_01 Techniekenlijst Praktijkbeoordelen

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Tue, 12 Oct 2021 11:14:12 +0200

Binnen de opleiding Leidinggevende Keuken geven wij deze techniekenlijst uit examnwerk meer om uit te voeren binnen het bedrijf. Als er technieken zijn die niet uitgevoerd kunnen worden, dan is er tijdens de praktijklessen (die wij binnen deze BBL opleiding ook geven) voldoende ruimte om deze technieken te oefenen.

wij maken in alle opleidingen gebruirk van examenwerk.praktijkbeoordelen.nl

01_Jaarlijn Gastheer/vrouw

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Tue, 12 Oct 2021 10:52:43 +0200

Aan het begin van het schooljaar reiken wij de jaarlijn uit. Daarmee is het voor de studenten en voor de leerbedrijven duidelijk welke onderwerpen er gedurende het schooljaar en de gehele opleiding worden aangeboden.

STAGE OVERZICHT LEERJAAR 2 HORECA MANAGEMENT OPLEIDINGEN Meewerkend horeca ondernemer (Crebonr. 25185)

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Tue, 28 Sep 2021 09:45:15 +0200

STAGE OVERZICHT LEERJAAR 1 HORECA MANAGEMENT OPLEIDINGEN Meewerkend horeca ondernemer Crebonr 25185

chris@promanagement.nl (Martin Huizinga) — Tue, 28 Sep 2021 09:44:33 +0200