Week van de horeca in het teken van positivisme en goed werkgeverschap
De Week van de horeca is gestart! Proost!
Film Albeda Horecacollge
Het is belangrijk dat in deze voor veel ondernemers, studenten en burgers zware financiële tijd er ook een positief geluid klinkt vanuit de horecasector. Op de Gastvrijheidsbeurs te Rotterdam vond afgelopen maandag het startsein plaats van de Week van Horeca. Dat werd door Lennart Maas, initiatiefnemer van de deze week, en Robér Willemsen, voorzitter van KHN, benadrukt. Ondanks alle omstandigheden is goed werkgeverschap, aanpassen aan de wensen van de jonge generatie nodig om ook na mindere tijden aantrekkelijk te blijven als sector. Als je dat doet mag je ook iets terugverwachten van de nieuwe generatie werknemers. Week van horeca laat zien dat juist ondernemers die dit begrijpen ook minder problemen hebben met het vinden en binden van nieuwe werknemers. Met de wedstrijd ‘het leukste horecateam van Nederland’ wordt dit benadrukt. Veel onderwijsinstellingen leiden de jongeren op voor het horecavak en onderschrijven de noodzaak dat zowel werkgevers als werknemers wendbaar moeten zijn en elkaar moeten leren begrijpen. Dan is de horeca bij uitstek de plek waar je veel meer leert dan alleen het dragen van borden en het hakken van peterselie.